XXX

Catering Guide' ın bu sayısı da dolu bir içerikle karşınızda.
Prof. Dr. Hayri Coşkun hazır yemek sektöründe karşılaşılan problemleri yazdı. Prof.Dr. Fatma Sağlam ise Ev dışında beslenmeyi anlattı. Prof. Dr. Ali Bayrak ise Zeytinyağının sağlık üzerine etkilerini okuyucularımızla paylaştı.
Unutulmaya yüz tutan Ayaş domatesini eski doğallığı ile tekrar üretmeyi başaran AYAŞLI GRUP' un takdir edilmesi gereken bu çalışması da sayfalarımızda yer alıyor.
İş sağlığı ve güvenliği alanında gıda firmalarında alınması gereken önlemleri ise Çankaya İş Sağlığı ve Güvenliği Merkezi Genel Müdürü Sayın Yaşar Daşdemir ile konuştuk.

XXX

Ankara'da düzenlenecek olan 3.Gıda ve Gıda Teknolojileri fuarı hazırlıkları tamamlanma aşamasına geldi. Catering Guide olarak basın sponsorluğunu üstlendiğimiz fuar sektörün buluşma noktası olacak. PERDER Ankara'nın da desteğini alan fuarda 25 market zinciri satın almacıları da bulunacak. Türkiye'nin farklı bölgelerinden gerçekleşen katılımlarla yapılacak olan etkinlik, Altınpark fuar alanında 26-30 Kasım tarihleri arasında beş gün sürecek.

XXX

AR-DA Yayın & Pazarlama yurt çapında temsilcilik ağını genişletmeye devam ediyor. Adana-Mersin Temsilcimiz Sayın Ali Sungur aramıza katıldı. Kendisine hoş geldin diyoruz, başarılar diliyoruz. Gıda sektörünün yoğun olduğu illerde temsilcilikler vermeye devam edeceğiz. Ayrıca üniversitelerde de temsilcilikler açmayı hedefliyoruz.Bu konuda öğrenci arkadaşlarımızın baş vurularını bekliyoruz.

Sağlıklı ve bol kazançlı günler dileğimle, hoşça kalın