Catering Guide elinize ulaşan bu sayısı ile dört yaşına girdi.  

Toplu yemek üreticileri ve tedarikçileri arasında köprü olmak amacıyla çıktığımız yolculukta artık hedefimizi
büyütüyoruz ve gıda sektörünün tamamını kapsayacak bir içeriğe dönüyoruz. Catering Guide olarak
“Tarladan Sofraya “ gıdanın her aşamasında yer almayı amaçlıyoruz.

Dergimizin ulaştığı yeni alanlardan biri de ZİNCİR MARKETLER oldu. Catering Guide’ de zincir marketlerle
ilgili haber ve yazıları da bulabileceksiniz.

Catering Guide bu güne kadar sadece abone sistemi ile dağıtılmaktaydı. Artık seçkin kitapevlerinde
dergimizi bulabileceksiniz

Catering Guide yeni sayısı ile dopdolu.

Türkiye’nin ilk mutfak müzesi Gaziantep’te açıldı. Sayfalarımızda ayrıntılı olarak bu konu yer buldu.

Hakkâri İl Tarım Müdürü Mehmet Gündoğdu, Hakkâri’ deki bal üretimini dergimize anlattı.

Antalya’da gıda güvenliği uygulamalarını da Antalya İl Tarım Müdürü Bedrullah Erçin Catering Guide için yazdı.

Geleceğin gıdacılarının yetiştiği Abant İzzet Baysal Üniversitesi Gıda Fakültesini sayfalarımızda bulacaksınız.

Prof. Dr. Ali BAYRAK ve Prof. Dr. Fatma SAĞAM’ ın yazılarını da keyifle okuyacağınızı umut ediyorum.

Yesidef Başkanı Necat AYDIN toplu yemek sektörünü, Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği Başkanı Edip Uğur
bitkisel yağ sanayini değerlendirdi. Her iki konu dergimizde ayrıntılı olarak yer almaktadır.