Savaş Karaağaç
 | Demo ustalığı nedir, demo ustaları ne yapar? Devamı |
İlan Tarifesi
 | “Unlu ve Şekerli Mamuller Dünyası” İlan Tarifesi Devamı |
Pasta Tasarımı
 | Benim işim ellerimle yoğurarak ve şekil vererek tasarlamakmış Devamı |
Emin AYDEMİR
 | İyi Bir Pastacı Nasıl Olmalıdır Sizce? Devamı |
Havuçlu Kek
-
Malzemeler
*16 Yumurta
*1 kg. Şeker
*1,200 gr. Un
*200 gr. Ayçiçeği yağı
*20 gr. Kabartma tozu
*5 gr. Tuz
*30 gr. Tarçın
*20 gr. Karbonat
*300 gr. Pirinç,ceviz
*1,5 kg. Havuç(Rendelenmiş)
Süslemek için malzemeler
*500 gr. Fondan şekerleme
*300 gr. Kayısı marmeladı
*150 gr. Toz şeker
*50 gr. Havuç rengi marzipan -
Yapılışı
Yumurta ve şekeri mikserde çırp. Malzemeleri ilave et. 24 Cm.lik çemberlere dök.
Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişir. Kekimiz soğuduktan sonra ters çevirip
kayısı marmeladı ve şekeri kaynatıp üzerine sür. Marmelat donunca benmaride
erittiğimiz fondanı üzerine sür. Marzipan hamuruna havuç şekli ver, üzerini süsle.
